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Francescana

Top chef, i voti all’Emilia

Posted in Bologna, Dove mangiare, Espresso 2013, Francescana, Marconi, Massimo Bottura, Piatti, Pier Giorgio Parini, Ristoranti, Scacco Matto, Vicolo Colombina, Villa Aretusi by admin

BOLOGNA – È ancora una volta lui, Massimo Bottura, il miglior chef italiano. Su questo punto sembrano, e giustamente, trovarsi d’accordo tutti quelli che si occupano di cucina da un punto di vista professionale (e non solo). La nuova Guida de L’Espresso 2013 presentata ieri a Firenze incorona infatti la sua Francescana con il massimo dei voti (19,75/20). Tutti gli

Cucinami…

Espresso 2013  
13
ott
 

 
 
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